PFAs, substâncias químicas comumente encontradas em itens domésticos e cotidianos, interferem no metabolismo e no peso corporal

( Natural Notícias ) A Universidade de Harvardestudo determinou que os níveis sanguíneos elevados de obesogênicos - mais conhecido como substâncias de perfluoroalquilo (PFASs), uma classe predominante de substâncias químicas persistentes - foram relacionados com maiores ganhos de peso durante a últimas partes de dietas. De acordo com seus resultados, as mulheres eram mais vulneráveis ​​à obesidade relacionada à PFA do que os homens.

A equipe de pesquisa veio da Escola de Saúde Pública TH Chan de Harvard e publicaram suas descobertas na revista online  PLOS Medicine .

• O estudo considerou dados de 621 homens e mulheres que participaram no ensaio clínico Prevenção da Obesidade Utilizando Novas Estratégias Dietéticas (LIBRAS PERDIDAS). Todos os sujeitos sofreram de excesso de peso e obesidade.
• Os participantes do estudo aderiram a dietas cardio-saudáveis ​​por dois anos. Os pesquisadores de Harvard mediram o nível sanguíneo do PFAS dos participantes no início do estudo. Eles também registraram o peso perdido e recuperado durante a dieta.
• Uma perda de peso média de 14,1 libras (6,4 kg) foi registrada entre os participantes durante os primeiros seis meses do estudo. Um ganho de peso médio de 5,95 libras (2,7 kg) foi registrado durante os 18 meses seguintes.
• O estudo descobriu que os participantes com os níveis mais altos de concentração de PFASs no sangue também recuperaram o maior peso. As mulheres participantes apresentaram aumento de ganho em comparação aos homens.
• Os pesquisadores também encontraram uma correlação entre níveis sanguíneos mais elevados de PFAS e menores taxas metabólicas de repouso.

O estudo completo pode ser encontrado aqui .

O estudo recomendou que dieters - sejam eles obesos ou não, e especialmente se forem mulheres - que desejam manter seu peso baixo a longo prazo devem reduzir sua exposição a PFAs ou evitar completamente os obesogênicos.

Referência do Journal:

Liu G, K Dhana, Furtado JD, Rood J, G Zong, Liang L, L Qi, GA Bray, Dejonge L, Coull B, et al. SUBSTÂNCIAS PERFLUOROALQUÍLICAS E MUDANÇAS NO PESO CORPORAL E DESCARGA DA TAXA METABÓLICA EM RESPOSTA ÀS DIETAS POR PERDA DE PESO: UM ESTUDO PROSPECTIVO. Medicina PLOS. 13 de fevereiro de 2018, 15 (2). DOI:  10.1371 / journal.pmed.1002502 .